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secondi

Spezzatino con cipolle borettane

Vediamo come cucinare un tenerissimo spezzatino con cipolle borettane, usando dei delicati e saporiti bocconcini di scottona.

Costolette di Agnello arrosto con Patate

La ricetta per l’agnello arrosto, una delle ricette pasquali più tradizionali nella cucina Italiana e mondiale, servito con le classiche patate.

Filetto di maiale alla birra

La ricetta per preparare un succulento filetto di maiale alla birra, preparato arrosto con le patate. Un secondo saporito e profumato.

Cotechino e lenticchie

La ricetta facile per cucinare cotechino e lenticchie, piatto tradizionale delle feste. Preparata con il cotechino precotto e le lenticchie in scatola.

Carpaccio di polpo fatto in casa

Come fare in casa il carpaccio di polpo, uno squisito piatto di pesce che possiamo servire come antipasto o come secondo.

Carciofi Ripieni con Speck

Ricette per preparare deliziosi carciofi con un saporitissimo ripieno a base di carne macinata, speck ed edamer. Per chi ama le verdure ripiene.

Insalata di avocado uova e pomodori

Prepariamo una fresca e saporitissima insalata a base di avocado, accompagnato con uova e pomodorini. Perfetta come secondo o come piatto unico freddo.

Peperoncini dolci ripieni con caprino e basilico

Con questa ricetta vediamo come fare in casa i peperoncini dolci ripieni con caprino e basilico, una ricetta fresca ed estiva alla portata di tutti.

Pollo alla birra in padella

Come preparare il pollo alla birra, un secondo facilissimo e gustoso. Basta petto di pollo, rosmarino, aromi e soprattutto… una buona bionda.

Cordon Bleu di manzo

In questa ricetta reinterpretiamo il cordon bleu con un pizzico di fantasia. Un secondo molto amato, ma raramente preparato in casa.

Bresaola con insalata di finocchio e arancia

Come preparare la bresaola con insalata di finocchio e arancia, una ricetta facile e veloce perfetta per il periodo estivo. Un freschissimo e profumatissimo piatto ricco di sapore e colori.

Insalata Pantesca di patate, cipolle, pomodori, olive e capperi

L’insalata pantesca, la ricetta per una facile insalata di patate insaporita con tanti ingredienti dal sapore mediterraneo. Un perfetto piatto estivo.

Insalata Greca con feta

Come preparare l’insalata greca, una ricetta facile e veloce perfetta per il periodo estivo. Un freschissimo piatto ricco di verdure, insaporito dalla feta.

Zucchine ripiene alla pizzaiola

Una ricetta facile e veloce per preparare le zucchine ripiene in modo alternativo. Un piatto tradizionale arricchito con gli ingredienti della pizza.

Sauté di Cozze al Pomodoro

La ricetta per preparare un ottimo suaté di cozze e pomodoro, perfetto come antipasto o come secondo. Facile e adatto ad ogni cena a base di pesce.