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Salse e sughi

Le migliori salse di Farinadelmiosacco.com

Le salse sono preparazioni immancabili nella cucina di ogni giorno e accompagnano praticamente ogni portata della nostra tavola.

Sia che vengano usate per condire ricchi piatti di pasta, sia che invece siano pensate per dare quel tocco di sapore in più ai secondi di carne o di pesce, le salse costituiscono un mondo immenso, tutto da scoprire.

Alcune salse sono oramai tutt’uno con i piatti a cui si uniscono: basti pensare al ragù di carne, che con le tagliatelle crea un abbinamento per antonomasia o la salsa tonnata, che si associa subito al vitello.

Ecco allora le nostre idee creative, per preparare salse facili e saporite.

Pesto di pomodori secchi

Come preparare il pesto di pomodori secchi, una saporitissima salsa dai sapori mediterranei che possiamo usare per condire pasta, bruschette e tramezzini.

Guacamole

Scopri la nostra ricetta autentica del guacamole, la deliziosa salsa messicana a base di avocado, perfetta per aperitivi e antipasti!

Besciamella vegana, senza burro e senza latte

Prepara una besciamella vegana leggera e senza latte con la nostra ricetta semplice e veloce. Un’alternativa gustosa e sana per condire i tuoi piatti!

Pesto alla genovese con frullatore

Realizza il pesto alla genovese con il frullatore: la ricetta veloce, autentica e perfetta per condire la pasta e tanti altri piatti.

Besciamella

Scopri come preparare la perfetta besciamella per le tue ricette! La nostra ricetta ti guiderà passo-passo per ottenere una besciamella liscia e cremosa.

Sugo di funghi porcini (ricetta con i funghi secchi)

In questa ricetta scopriamo come preparare un gustosissimo sugo di funghi porcini, utilizzando i porcini essiccati. Pratici e sempre pronti.

Salsa tonnata senza maionese

La ricetta per preparare una velocissima salsa tonnata senza maionese. Ottima e perfetta per preparare il vitello tonnato e farcire tramezzini e antipasti.

Salsa verde per il bollito

La ricetta della salsa verde, l’accompagnamento ideale per il bollito. Se state preparando un secondo di carne o un lesso, non potete farne a meno.

Maionese con il Minipimer

In questa ricetta vediamo come fare una delicata maionese in facile e veloce, grazie al minipimer. Bastano 30 secondi e la salsa è pronta.

Ragù di carne

La ricetta facile per fare in casa un saporito ragù di carne mista; la salsa perfetta per condire pasta, tagliatelle e lasagne.

Ragù di Salsiccia

Prepariamo in casa il ragù di salsiccia, un’alternativa rustica e saporita al classico ragù di carne, perfetto per condire pasta e riso.

Crema di Avocado e Yogurt

In questa ricetta prepariamo una saporita salsa a base di avocado e yogurt per accompagnare carne, pesce e riso. Deliziosa da provare anche usando lo Skyr.

Salsa Agrodolce Cinese

La salsa agrodolce cinese, da preparare in casa in pochi minuti. Una salsa ideale per insaporire le nuvole di drago e gli involtini primavera.

Pesto di Rucola Cremoso

Il pesto di rucola, un condimento facilissimo da preparare in casa, con cui condire pasta e primi dando un tocco di sapore particolare e tutto da scoprire.

Salsa Messicana di Fagioli

La nostra ricetta per preparare in modo semplice e rapido un delizioso hummus di ceci, una delle pietanze più famose della cucina mediorientale.