Ricette base

Fabio G. Apr.16.2023

Pancake

Scoprite come preparare i pancake originali seguendo la ricetta tradizionale americana per una colazione golosa e ricca di sapore.

Fabio G. Mar.18.2023

Crema pasticcera al cioccolato senza glutine (con maizena)

Scopri come preparare in modo facilissimo la crema pasticcera al cioccolato in versione senza glutine, utilizzando l’amido di mais. Facile e golosissima.

Fabio G. Mar.15.2023

Pesto alla genovese con frullatore

Realizza il pesto alla genovese con il frullatore: la ricetta veloce, autentica e perfetta per condire la pasta e tanti altri piatti.

Fabio G. Mar.12.2023

Crema Chantilly

Scopri la crema chantilly, perfetta per farcire torte e dare un tocco di dolcezza ai tuoi dessert preferiti. Soffice e facile da preparare! E senza uova!

Fabio G. Mag.03.2021

Zabaione al limoncello

La ricetta facile per preparare lo zabaione al limoncello, una profumatissima e gustosa variante della ricetta tradizionale della famosa crema.

Fabio G. Feb.09.2021

Crema spalmabile alle nocciole (tipo Nutella)

La ricetta per preparare una golosissima crema spalmabile alle nocciole e cacao (simile alla Nutella). Squisita da spalmare sul pane a colazione e merenda.

Fabio G. Feb.06.2021

Pane integrale con la planetaria

Come fare il pane integrale in casa usando l’impastatrice planetaria e il normale forno. Armiamoci di farine, acqua, lievito e mettiamoci all’opera.

Fabio G. Gen.29.2021

Bignè con planetaria

La ricetta facile per fare in casa dei bignè vuoti e gonfi con l’aiuto della planetaria. Ideali da farcire con crema, cioccolato e mousse salate.

Fabio G. Gen.17.2021

Crema pasticcera senza glutine (con fecola di patate)

La crema pasticcera, una base indispensabile della pasticceria, preparata con una ricetta senza glutine, adatta per i celiaci, usando la fecola di patate.

Fabio G. Gen.13.2021

Biscotti con la planetaria (ricetta base e ricoperti di cioccolato)

Se ami i biscotti di pasta frolla, ecco come prepararli in modo facile e veloce con la planetaria (ricetta per Kenwood, Kitchenaid, Silvercrest, Bosch, ecc)

Fabio G. Nov.28.2020

Salsa verde per il bollito

La ricetta della salsa verde, l’accompagnamento ideale per il bollito. Se state preparando un secondo di carne o un lesso, non potete farne a meno.

Fabio G. Nov.23.2020

Pane integrale senza lievito

La ricetta veloce per fare in casa un saporitissimo pane integrale senza lievito. Ideale per chi vuole preparare il pane in poco tempo.

Fabio G. Nov.08.2020

Maionese con il Minipimer

In questa ricetta vediamo come fare una delicata maionese in facile e veloce, grazie al minipimer. Bastano 30 secondi e la salsa è pronta.

Fabio G. Ott.31.2020

Yogurt fatto in casa senza yogurtiera

Il metodo facile per preparare lo yogurt in casa senza usare la yogurtiera. La tecnica utile per avere sempre a portata di mano questo sano alimento, anche quando non si può uscire.