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Primi piatti

Ricette di primi piatti per pranzo e cena

I primi piatti sono una vera tradizione della cucina italiana. Pochi paesi come il nostro possono infatti vantare una storia gastronomica così ricca e varia. Tra le innumerevoli varietà di pasta e la creatività nella preparazione dei risotti, abbiamo solo l’imbarazzo della scelta per decidere quale ricetta è adatta per i nostri pasti.

Che il nostro obiettivo sia un pranzo veloce o una cena elegante, pasta e risotto sono elementi irrinunciabili sulla nostra tavola e se vogliamo dare un tocco di classe e genuinità in più, perché non pensare di preparare anche la pasta in casa?

RICETTE DI PASTA E RISOTTI, IL CUORE DELLA CUCINA ITALIANA

Nella cucina italiana le ricette di pasta hanno un’importanza insostituibile: spaghetti, tagliatelle all’uovo, penne e pasta ripiena sono alla base delle ricette più varie.

Non dimentichiamo però i risotti, tanto amati nel Nord Italia, dove sono considerati molto di più di un piatto, diventando un vero simbolo della cucina regionale.

PRIMI PIATTI ETNICI E ORIENTALI

Le ricette di pasta e riso, tuttavia, non sono prerogativa del nostro paese, ma sono anche protagoniste dei menu che troviamo nei ristoranti specializzati in cucina cinese e in cucina giapponese. Amando i sapori orientali, non potevamo fare a meno di cimentarci in queste preparazioni. Troverete quindi fra i nostri primi anche numerose idee che profumano di Estremo Oriente!

LE RICETTE DEI NOSTRI PRIMI PIATTI

Ecco allora le ricette dei primi piatti disponibili su farinadelmiosacco.com, perfetti per deliziosi pranzi e squisite cene in famiglia o in compagnia.

Cous cous alle verdure

Cous cous alle verdure: freschezza e gusto. Un piatto leggero e delizioso dai profumi mediterranei, perfetto per l’estate.

Pasta fredda con pomodorini e basilico

Pasta fredda con pomodorini e basilico: freschezza estiva in ogni morso! Pronta in pochi minuti e delizia il palato.

Spaghetti con tonno in bianco

Scopri la ricetta degli spaghetti con tonno in bianco, un piatto semplice e gustoso perfetto per un pranzo veloce e nutriente.

Pasta alla carbonara con pancetta

Scopri come preparare la pasta alla carbonara con pancetta, una variante semplice e deliziosa della ricetta originale con guanciale!

Risotto con asparagi e salsiccia

Scopri la ricetta deliziosa per il risotto con asparagi e salsiccia. Un piatto dal sapore intenso e deciso, perfetto per le occasioni speciali.

Gnocchi di patate

Come preparare in casa gli gnocchi di patate. Una ricetta fondamentale per gli amanti della cucina italiana e una valida alternativa alla pasta.

Crema di piselli

Scopri come preparare la crema di piselli, un primo piatto cremoso che puoi gustare caldo o tiepido, perfetto per tutte le stagioni. Ricetta facile e gustosa!

Risotto alla Parmigiana

Il delizioso gusto del risotto alla parmigiana, con il suo sapore intenso e ricco di formaggio Parmigiano Reggiano DOP è una delizia per il palato.

Pasta alla Norma

Scopri la ricetta originale della pasta alla norma, un piatto tipico siciliano che unisce la delicatezza del pomodoro alla croccantezza della melanzana.

Pasta con gorgonzola e prosciutto crudo

La pasta con gorgonzola e prosciutto crudo è un piatto gustoso e semplice da preparare, perfetto per una cena in famiglia o una serata tra amici.

Fettuccine Alfredo

La ricetta originale per le famose fettuccine Alfredo, uno dei piatti di pasta più amati e famosi della cucina Italiana in America.

Penne all’arrabbiata

Le penne all’arrabbiata sono un piatto tradizionale della cucina italiana, originario della regione Lazio.

Spaghetti alla carrettiera

Gli spaghetti alla carrettiera, un primo facilissimo e saporito che ha origine nel Sud Italia. Una pasta che su prepara in meno di 15 minuti.

Pasta alla boscaiola senza panna

La ricetta per preparare una deliziosa pasta alla boscaiola senza panna. Un ricco primo di pasta con salsiccia e funghi champignon.

Risotto agli asparagi cremoso

La ricetta per realizzare un risotto agli asparagi cremoso e delicatissimo. Un primo piatto genuino, tutto da gustare.