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piatti unici

Spezzatino con cipolle borettane

Vediamo come cucinare un tenerissimo spezzatino con cipolle borettane, usando dei delicati e saporiti bocconcini di scottona.

Finta pizza di carne

La ricetta per una deliziosa pizza di carne insaporita con prosciutto crudo e zucchine, un piatto ispirato dalla tradizione, ma rivisitato in modo creativo

Girelle di pizza

Una ricetta originale e alternativa per gustare la pizza. Vediamo come fare le girelle di pizza usando la planetaria (Kenwood, Kitchenaid, Silvercrest).

Arancini di Riso con Taleggio e Noci

La ricetta per gli arancini di riso con uno squisito ripieno a base di taleggio e noci. Un classico dello street food siciliano, con sapori del Nord Italia

Riso pilaf

Con questa ricetta scopriamo come fare in casa il riso pilaf. Una ricetta facile e veloce, davvero alla portata di tutti.

Pizza con la planetaria

La ricetta per una pizza perfetta con l’impastatrice planetaria. Dall’impasto al forno di casa, con il metodo a doppia cottura. Buona come in pizzeria.

Insalata di avocado uova e pomodori

Prepariamo una fresca e saporitissima insalata a base di avocado, accompagnato con uova e pomodorini. Perfetta come secondo o come piatto unico freddo.

Gateau di Patate con Speck e Gorgonzola

Proponiamo la ricetta del gateau di patate rivisitato con formaggi e salumi del Nordi Italia. Un piatto unico ricco e saporito, che profuma di Alpi.

Insalata di Farro con Pollo e Feta

Il farro, un cereale sano e leggero, in una ricetta estiva facilissima da realizzare. Vediamo come fare l’insalata di farro con pollo e feta.

Pasticcio di carne (Meat Pie) con fagioli

Un ricco piatto dal sapore inglese, a base di saporita carne e fagioli rossi racchiusi in una fragrante crosta di pasta brisè.

Burek con spinaci e ricotta

La ricetta per una deliziosa torta salata preparata con pasta fillo pronta, ricotta e spinaci. Un piatto facile di origine Mediterranea.

Melanzane ripiene di verdure al forno

Melanzane ripiene con verdure al forno, una ricetta sana ed equilibrata da servire sui vostri tavoli in qualsiasi stagione e occasione.

Torta salata con porri, broccoli e provolone

In questa ricetta usiamo la pasta brisè pronta che si compra dal banco frigo dei supermercati per preparare una saporita torta salata con broccoli e porri.

Rotolo di Frittata con Zucchine e Peperoni

La ricetta per preparare in casa un facile rotolo di frittata con zucchine e peperoni. Un piatto unico ricco e vegetariano perfetto per tutte le stagioni.

Fajitas di Pollo Tex-Mex

Il famoso piatto tex-mex da fare in casa. La ricetta per le fajitas con pollo e verdure, per portare un pizzico di Messico in casa nostra.