piatti unici

Fabio G. Mar.20.2021

Spezzatino con cipolle borettane

Vediamo come cucinare un tenerissimo spezzatino con cipolle borettane, usando dei delicati e saporiti bocconcini di scottona.

Fabio G. Feb.26.2021

Finta pizza di carne

La ricetta per una deliziosa pizza di carne insaporita con prosciutto crudo e zucchine, un piatto ispirato dalla tradizione, ma rivisitato in modo creativo

Fabio G. Feb.12.2021

Girelle di pizza

Una ricetta originale e alternativa per gustare la pizza. Vediamo come fare le girelle di pizza usando la planetaria (Kenwood, Kitchenaid, Silvercrest).

Fabio G. Feb.07.2021

Arancini di Riso con Taleggio e Noci

La ricetta per gli arancini di riso con uno squisito ripieno a base di taleggio e noci. Un classico dello street food siciliano, con sapori del Nord Italia

Diana G. Gen.27.2021

Riso pilaf

Con questa ricetta scopriamo come fare in casa il riso pilaf. Una ricetta facile e veloce, davvero alla portata di tutti.

Fabio G. Nov.03.2020

Pizza con la planetaria

La ricetta per una pizza perfetta con l’impastatrice planetaria. Dall’impasto al forno di casa, con il metodo a doppia cottura. Buona come in pizzeria.

Fabio G. Set.04.2020

Insalata di avocado uova e pomodori

Prepariamo una fresca e saporitissima insalata a base di avocado, accompagnato con uova e pomodorini. Perfetta come secondo o come piatto unico freddo.

Fabio G. Mag.09.2020

Gateau di Patate con Speck e Gorgonzola

Proponiamo la ricetta del gateau di patate rivisitato con formaggi e salumi del Nordi Italia. Un piatto unico ricco e saporito, che profuma di Alpi.

Fabio G. Apr.08.2020

Insalata di Farro con Pollo e Feta

Il farro, un cereale sano e leggero, in una ricetta estiva facilissima da realizzare. Vediamo come fare l’insalata di farro con pollo e feta.

Fabio G. Apr.01.2020

Pasticcio di carne (Meat Pie) con fagioli

Un ricco piatto dal sapore inglese, a base di saporita carne e fagioli rossi racchiusi in una fragrante crosta di pasta brisè.

Diana G. Mar.22.2020

Burek con spinaci e ricotta

La ricetta per una deliziosa torta salata preparata con pasta fillo pronta, ricotta e spinaci. Un piatto facile di origine Mediterranea.

Diana G. Mar.14.2020

Melanzane ripiene di verdure al forno

Melanzane ripiene con verdure al forno, una ricetta sana ed equilibrata da servire sui vostri tavoli in qualsiasi stagione e occasione.

Fabio G. Dic.04.2019

Torta salata con porri, broccoli e provolone

In questa ricetta usiamo la pasta brisè pronta che si compra dal banco frigo dei supermercati per preparare una saporita torta salata con broccoli e porri.

Fabio G. Nov.21.2019

Rotolo di Frittata con Zucchine e Peperoni

La ricetta per preparare in casa un facile rotolo di frittata con zucchine e peperoni. Un piatto unico ricco e vegetariano perfetto per tutte le stagioni.