melanzane

Fabio G. Gen.20.2023

Pasta alla Norma

Scopri la ricetta originale della pasta alla norma, un piatto tipico siciliano che unisce la delicatezza del pomodoro alla croccantezza della melanzana.

Fabio G. Apr.09.2020

Verdure grigliate miste

Una ricetta facile e veloce per preparare le zucchine ripiene in modo alternativo. Un piatto tradizionale arricchito con gli ingredienti della pizza.

Diana G. Mar.14.2020

Melanzane ripiene di verdure al forno

Melanzane ripiene con verdure al forno, una ricetta sana ed equilibrata da servire sui vostri tavoli in qualsiasi stagione e occasione.

Fabio G. Nov.19.2019

Lasagne di Verdure

Un’alternativa vegetariana alle tradizionali lasagne della nonna. Per la farcitura di questa ricetta utilizziamo verdure come zucchine, peperoni e melanzane.

Fabio G. Ott.30.2019

Moussakà

Prepariamo assieme una ricetta facile e famosissima della cucina Greca e Balcanica: il Moussakà, un primo a base di melanzane e carne.

Fabio G. Ott.28.2019

Involtini di Melanzane con Prosciutto Cotto e Formaggio

Gli involtini di melanzane ripieni con prosciutto e formaggio sono una ricetta facilissima per preparare un secondo sfizioso e leggero.

Fabio G. Ott.21.2019

Parmigiana di Melanzane Leggera

In questa ricetta prepariamo la parmigiana di melanzane in versione leggera, senza ricorrere cioè alla frittura degli ingredienti, ma cuocendo alla griglia.