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Brodo di Carne

La nostra ricetta per fare in casa un ricco e saporito brodo di carne, ideale come base per preparare e dare gusto a risotti e pasta in brodo.

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Ragù di Salsiccia

Prepariamo in casa il ragù di salsiccia, un’alternativa rustica e saporita al classico ragù di carne, perfetto per condire pasta e riso.

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Moussakà

Prepariamo assieme una ricetta facile e famosissima della cucina Greca e Balcanica: il Moussakà, un primo a base di melanzane e carne.

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Filetto di Maiale alla Birra

Una ricetta facile e altrettanto veloce per unire gamberetti e fagioli in un contorno, che all’occorrenza può diventare in un secondo leggero e delizioso.

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