Spritz

Lo spritz è uno dei cocktail più amati e conosciuti della cultura italiana, originario della regione del Veneto. La sua storia risale alla fine del XIX secolo, quando gli austriaci invasero il Veneto e portarono con sé la loro tradizione di bere vino allungato con acqua frizzante. Da allora, lo spritz è diventato una vera e propria icona della cultura italiana, apprezzato sia dai giovani che dalle persone più anziane.

La ricetta originale dello spritz prevede l'utilizzo di tre ingredienti principali: prosecco, bitter e acqua frizzante.

Il bitter utilizzato nella ricetta originale è il Select, un bitter a base di erbe e spezie tipico del Veneto. Tuttavia, esistono molte varianti dello spritz che utilizzano altri tipi di bitter come ad esempio l'Aperol, il Campari o il Cynar.

LO SPRITZ E LE SUE VARIANTI 

Una delle varianti più popolari dello spritz è l'Aperol spritz, che prevede l'utilizzo di Aperol al posto del Select e una fetta di arancia come guarnizione. L'Aperol spritz è diventato molto popolare negli ultimi anni, soprattutto tra i giovani, grazie alla sua nota di agrumi e alla sua tonalità arancione vivace.

Un'altra variante popolare è il Campari spritz, che utilizza Campari al posto del Select e una fetta di lime come guarnizione. Il Campari spritz ha un sapore più amaro rispetto alla versione originale, ed è perfetto per chi ama i sapori più forti.

Infine, esiste anche la versione del Cynar spritz, che utilizza Cynar al posto del Select e una fetta di limone come guarnizione. Il Cynar spritz ha un sapore più intenso e speziato rispetto alle altre varianti, ed è perfetto per chi ama i sapori più intensi.

INGREDIENTI PER L’APEROL SPRITZ

COME PREPARARE L’APEROL SPRITZ

Ecco la ricetta per preparare questo fresco e delizioso cocktail.

Sperimentate con le diverse varianti e trovate quella che più si adatta al vostro gusto personale.