Gli spaghetti con tonno in bianco sono un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo veloce e nutriente. Questa ricetta si basa su pochi ingredienti di qualità, che si combinano in un connubio di sapori deliziosi. È un'alternativa più leggera rispetto agli spaghetti con tonno e pomodoro, ma altrettanto saporita e appagante.
Il tonno è un alimento molto versatile e ricco di proprietà nutritive, tra cui proteine di alto valore biologico, vitamine del gruppo B e acidi grassi omega-3, che sono importanti per la salute del cuore e del cervello. Inoltre, è un ingrediente molto pratico da avere in dispensa, in quanto è disponibile tutto l'anno in scatola o in vasetto, conservato sott'olio o al naturale.
La chiave per ottenere degli spaghetti con tonno in bianco gustosi è scegliere ingredienti di qualità, come un buon olio extravergine di oliva e un tonno saporito e di consistenza morbida. Per rendere il piatto ancora più ricco e sfizioso, potete aggiungere altri ingredienti a piacere, come capperi, olive, acciughe, pomodorini o peperoncino.
Questa ricetta è anche un'ottima soluzione per chi segue una dieta povera di grassi o per chi preferisce un piatto senza pomodoro, che a volte può risultare pesante o acidulo. Inoltre, gli spaghetti con tonno in bianco possono essere preparati in pochissimo tempo, il che li rende l'opzione ideale per un pasto dell'ultimo minuto o per una cena informale con amici e familiari.
Ecco la nostra ricetta per preparare degli squisiti spaghetti con tonno in bianco, che conquisteranno tutti al primo assaggio.
INGREDIENTI
LA PREPARAZIONE DEGLI SPAGHETTI AL TONNO IN BIANCO
Iniziamo la preparazione di questa ricetta portando a bollore abbondante acqua salata in una pentola capiente.
Tuffiamo poi 320g di spaghetti e cuociamoli al dente, seguendo le indicazioni sulla confezione.
Nel frattempo, in una padella capiente, scaldiamo l'olio extravergine di oliva a fuoco dolce e aggiungiamo lo spicchio d'aglio intero o tritato, a seconda delle preferenze.
Quando l'aglio è dorato, aggiungiamo il tonno sgocciolato e sbriciolato nella padella e lasciamo insaporire per qualche minuto a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
Scoliamo gli spaghetti al dente e versiamoli nella padella con il tonno. Mescoliamo bene per amalgamare il condimento con la pasta.
Aggiustiamo di sale e pepe secondo i gusti.
Se preferiamo una consistenza più cremosa, possiamo aggiungere un mestolo di acqua di cottura degli spaghetti nella padella e mescolare ancora per qualche minuto, finché la pasta non assorbe il liquido.
Possiamo ora impiattare e, prima di servire, spolveriamo il piatto con del prezzemolo fresco tritato, se lo desideriamo. Il prezzemolo aggiungerà un tocco di colore e freschezza al piatto.
Ecco come preparare i pancake originali secondo la ricetta tradizionale americana. Non resta che gustarli in famiglia o con gli amici per una colazione o brunch goloso e ricco di sapore.
Ingredients
Directions
Iniziamo la preparazione di questa ricetta portando a bollore abbondante acqua salata in una pentola capiente.
Tuffiamo poi 320g di spaghetti e cuociamoli al dente, seguendo le indicazioni sulla confezione.
Nel frattempo, in una padella capiente, scaldiamo l'olio extravergine di oliva a fuoco dolce e aggiungiamo lo spicchio d'aglio intero o tritato, a seconda delle preferenze.
Quando l'aglio è dorato, aggiungiamo il tonno sgocciolato e sbriciolato nella padella e lasciamo insaporire per qualche minuto a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
Scoliamo gli spaghetti al dente e versiamoli nella padella con il tonno. Mescoliamo bene per amalgamare il condimento con la pasta.
Aggiustiamo di sale e pepe secondo i gusti.
Se preferiamo una consistenza più cremosa, possiamo aggiungere un mestolo di acqua di cottura degli spaghetti nella padella e mescolare ancora per qualche minuto, finché la pasta non assorbe il liquido.
Possiamo ora impiattare e, prima di servire, spolveriamo il piatto con del prezzemolo fresco tritato, se lo desideriamo. Il prezzemolo aggiungerà un tocco di colore e freschezza al piatto.
