fbpx

Ricette facili e pratiche per cucinare a casa

Filetto di maiale alla birra

Filetto di maiale alla birra

La ricetta per preparare un succulento filetto di maiale alla birra, preparato arrosto con le patate. Un secondo saporito e profumato.

Verdure saltate nel wok alla cinese

Verdure saltate nel wok alla cinese

La ricetta per cucinare delle succulente verdure saltate nel wok, che troviamo nei ristoranti cinesi. Ottime per accompagnare pasta e riso.

Pasta con zucca e speck

Pasta zucca e speck

La ricetta per un saporitissimo primo di pasta a base di zucca e speck. Un piatto dal sapore autunnale, ma che può essere preparato tutto l’anno.

Cotechino con leticchie preparato con il cotechino precotto

Cotechino e lenticchie

La ricetta facile per cucinare cotechino e lenticchie, piatto tradizionale delle feste. Preparata con il cotechino precotto e le lenticchie in scatola.

Insalata di finocchi con melagrana e feta

Insalata di finocchi con melagrana e feta

La ricetta per un’insalata di finocchi freschissima, insaporita da dolci chicchi di melagrana e dall’inconfondibile gusto della feta. Pronta in 20 minuti.

La video ricetta in primo piano

Ricette per pane, pizza e impasti…

Pane proteico a base di legumi preparato con la planetaria

Pane proteico con la Planetaria

Prepariamo una varietà di pane proteico a base di fagioli per avere meno carboidrati e una gran dose di proteine vegetali, aiutandoci con la planetaria.

Focaccia fatta in casa con impastatrice planetaria

Focaccia con la planetaria

La ricetta per fare in casa una sfiziosissima e “unta” focaccia genovese, usando uno degli elettrodomestici più amati: l’impastatrice planetaria.

Pane fatto in casa con la planetaria

Pane con la Planetaria

Come fare il pane in casa utilizzando la planetaria e un comune forno domestico. Bastano pochi ingredienti e un po’ di pazienza e la magia è completa.

Focaccia di Recco al formaggio fatta in casa

Focaccia di Recco al formaggio fatta in casa

La ricetta e il metodo per preparare in casa la deliziosa focaccia con il formaggio di Recco: un must per gli amanti della Liguria (e dello street food)

pan di spagna soffice fatto in casa

Pan di Spagna con la planetaria

La ricetta per il pan di Spagna da preparare con la planetaria, sempre utile per chi ama cucinare torte e dolci e vuole preparare in casa una delle basi più versatili della pasticceria.

Terminare di lavorare l'impasto a mano su una spianatoia infarinata

Pasta per la pizza con la planetaria

La ricetta per fare una pasta per pizza con la planetaria leggerissima e deliziosa. Perfetta per pizze, calzoni e pucce salentine.

Primi

Pasta con zucca e speck

Pasta zucca e speck

La ricetta per un saporitissimo primo di pasta a base di zucca e speck. Un piatto dal sapore autunnale, ma che può essere preparato tutto l’anno.

Pasta fredda con mozzarella, pomodorini, olive, capperi e piselli.

Pasta fredda estiva con pomodorini e mozzarella

Una ricetta facile e veloce per preparare una ricca e saporita pasta fredda estiva, accompagnata con pomodorini e mozzarelline.

Riso alla cantonese - ricetta fatta in casa

Riso alla Cantonese

Vediamo come fare in casa il riso alla cantonese, una delle ricette più conosciute della cucina cinese. Bastano pochi ingredienti e soli 20 minuti.

Tagliolini al pesce spada

Pasta con pesce spada e pomodorini

La ricetta per preparare dei deliziosi tagliolini all’uovo con pesce spada e pomodori ciliegini. Un prelibato primo di pesce da fare a casa adatto anche per le cene raffinate.

Pasta con ricotta, olive nere e acciughe

Pasta con ricotta, olive e acciughe

Un primo veloce e saporitissimo da fare in casa quando il tempo scarseggia. Una ricetta a base di pasta con ricotta, olive e acciughe.

Riso saltato con verdure, ricetta cinese facile e veloce.

Riso saltato con Verdure

La ricetta per fare in casa il riso saltato con verdure, un primo tipico della cucina cinese che possiamo assaggiare nei ristoranti orientali.

Secondi

Filetto di maiale alla birra

Filetto di maiale alla birra

La ricetta per preparare un succulento filetto di maiale alla birra, preparato arrosto con le patate. Un secondo saporito e profumato.

Cotechino con leticchie preparato con il cotechino precotto

Cotechino e lenticchie

La ricetta facile per cucinare cotechino e lenticchie, piatto tradizionale delle feste. Preparata con il cotechino precotto e le lenticchie in scatola.

Carpaccio di polpo fatto in casa

Carpaccio di polpo fatto in casa

Come fare in casa il carpaccio di polpo, uno squisito piatto di pesce che possiamo servire come antipasto o come secondo.

Carciofi ripieni con speck

Carciofi Ripieni con Speck

Ricette per preparare deliziosi carciofi con un saporitissimo ripieno a base di carne macinata, speck ed edamer. Per chi ama le verdure ripiene.

Insalata di avocado con uova e pomodori

Insalata di avocado uova e pomodori

Prepariamo una fresca e saporitissima insalata a base di avocado, accompagnato con uova e pomodorini. Perfetta come secondo o come piatto unico freddo.

Peperoncini dolci ripieni con formaggio caprino fresco

Peperoncini dolci ripieni con caprino e basilico

Con questa ricetta vediamo come fare in casa i peperoncini dolci ripieni con caprino e basilico, una ricetta fresca ed estiva alla portata di tutti.

Ricette etniche orientali

Verdure saltate nel wok alla cinese

Verdure saltate nel wok alla cinese

La ricetta per cucinare delle succulente verdure saltate nel wok, che troviamo nei ristoranti cinesi. Ottime per accompagnare pasta e riso.

Riso alla cantonese - ricetta fatta in casa

Riso alla Cantonese

Vediamo come fare in casa il riso alla cantonese, una delle ricette più conosciute della cucina cinese. Bastano pochi ingredienti e soli 20 minuti.

Ricetta del riso per sushi fatto in casa

Riso per sushi con la ricecooker

La ricetta facile per preparare in casa e condire il riso per il sushi, la base immancabile per nigiri, maki, uramaki e onigiri.

Riso saltato con verdure, ricetta cinese facile e veloce.

Riso saltato con Verdure

La ricetta per fare in casa il riso saltato con verdure, un primo tipico della cucina cinese che possiamo assaggiare nei ristoranti orientali.

Spaghetti saltati con verdure e pollo alla cinese

Spaghetti saltati con verdure e pollo alla cinese

Come preparare un tradizionale piatto di pasta della cucina cinese: spaghetti saltati con nel wok con verdure e pollo. Un primo da leccarsi i baffi!

Spaghetti soia con pollo arachidi e lime

Spaghetti di Soia con Pollo, Arachidi e Lime

La ricetta per gli spaghetti di soia con petti di pollo, arachidi e lime è un saporitissimo primo che nasce dal mix tra la cucina cinese e tailandese.

Dolci, torte e pasticceria

Marmellata di fichi fatta in casa

Marmellata di fichi

La ricetta facile per fare in casa una golosa marmellata di fichi con due soli ingredienti. Una squisita preparazione con i frutti più dolci di fine estate.

Muffin con la planetaria

Muffin con la planetaria

La ricetta facile per preparare dei soffici e dolcissimi muffin con gocce di cioccolato con l’aiuto della planetaria. Uno dei dolci più semplici da fare in casa.

crema pasticcera limone fatta in casa

Crema pasticcera al limone fatta in casa

La ricetta facile per preparare in casa la crema pasticcera al limone, una delle preparazioni più utili e versatili per fare torte, dolci e pasticcini.

Cheesecake senza cottura all'arancia e cioccolato

Cheesecake senza cottura

La ricetta per preparare una squisita cheesecake che non ha bisogno di cottura cottura; una torta facile da fare e arricchita con una pioggia di gocce di cioccolato extra fondente e una fresca gelatina di arancia.

I cornetti fatti in casa con la planetaria appena sfornati e pronti per la colazione

Cornetti fatti in casa con la planetaria

Vediamo come fare in casa i deliziosi cornetti con la planetaria. Un po’ di impegno e le brioche più amate per la colazione sono pronte.

Crema al mascarpone e limoncello, per accompagnare panettoni, pandori e colombe pasquali... o da gustare così al cucchiaio

Crema al mascarpone e limoncello

La ricetta per preparare una golosissima crema al mascarpone e limoncello. La nostra rivisitazione di un classico per pandori, panettoni e colombe.

Commenti e domande: