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Ricette facili e veloci in cucina

Tante ricette facili in cucina

Dopo il successo del nostro pane fatto in casa, ecco un’altra ricetta che adoriamo: la focaccia! Prepararla in casa è facilissimo e se avete una planetaria ancora meglio: il grosso del lavoro lo farà lei. Perfetta da preparare in questi giorni in cui siamo tutti chiusi in casa, come golosa merenda che siamo sicuri piacerà a grandi e bambini. Un saluto a tutti gli amici di farinadelmiosacco e non molliamo: #andratuttobene. #iostoacasaefacciolafocaccia.

Vi mostriamo la nostra ricetta per preparare in casa il pane, con ingredienti semplici e facili da reperire e l’uso della planetaria, un elettrodomestico utilissimo per impastare (potete anche realizzarlo a mano ovviamente, gli ingredienti non variano). In questo periodo di quarantena per combattere il Coronavirus che coinvolge tutta l’Italia, ci sembrava bello condividere una ricetta utile per tutte le famiglie. #andratuttobene

Ricette in primo piano

Per gli amanti dello street food regionale, ecco un piatto immancabile: la farinata di ceci. Con la nostra ricetta potrete prepararla in sole 2 ore. Scoprite come!

Prepariamo una sostanziosa “meat pie”, una torta salata ripiena di un ripieno a base di macinato di carne e fagioli rossi. Un piatto da provare assolutamente, ideale anche come “schiscetta”.

La ricetta facile per fare in casa i rosti di patate, le deliziose frittelle salate di origine Svizzera, che potrete gustare con le salse che più vi piacciono.

La ricetta per una nostra versione casalinga di questi squisiti spaghetti cinesi, saltati con pollo e verdure: esplosione di sapore garantita.

Prepariamo una facilissima torta salata tipica della cucina mediterranea. Si realizza in poco tempo con pasta fillo pronta (in vendita nei supermercati), ricotta, spinaci e cipollotti.

Come preparare un saporitissimo ragù di salsiccia, un’alternativa più rustica del tradizionale ragù che si prepara con il macinato di manzo. Perfetto per pasta,  risotti e tante altre ricette.

Ricette dall'archivio di farinadelmiosacco

La ricetta per preparare in casa una cremosissima focaccia di Recco, la caratteristica focaccia ripiena di formaggio tanto amata sulla riviera Ligure.

Prepariamo una ricetta totalmene a base di verdure facile, sana ed equilibrata, perfetta da servire sulle vostre tavole in qualsiasi stagione e occasione.

Una minestra semplice, veloce e leggera ideale per le fredde giornate di inverno, ma anche per quelle sere in cui si hanno poca voglia e tempo di cucinare.

Una vellutata cremosa e saporita, con un tocco speziato ed esotico. Assolutamente da provare per tutti coloro che amano i legumi e i ceci in particolare.

Se amate il limoncello e gli agrumi sono la vostra passione, dovete assolutamente provare a preparare il nostro arancello: un freschissimo liquore all’arancia.

Un primo a base di riso facile e veloce, ma anche amico della dieta. Vediamo la ricetta per preparare un risotto con uno degli ingredienti più amati e presenti nel nostri frigoriferi. 

Per aprire i cenoni di Natale o Capodanno, o semplicemente per un divertente e gustoso aperitivo in compagnia, ecco questo facile finger-food a base di carne cruda. Si realizza con pasta brisèe già pronta del supermercato. 

La video-ricetta per preparare in modo facile e veloce i cestini di Parmigiano, una golosa base per antipasti ideale per pranzi e cene di Natale e Capodanno… e anche per ogni altra occasione speciale!

Un piatto vegetariano facile e veloce, ma anche un primo tradizionale che ha il sapore della cucina contadina. Vediamo come cucinare le orecchiette con i broccoli.

Dopo tanto lavoro e tanta sperimentazione abbiamo finalmente completato la nostra guida per preparare la pizza Napoletana direttamente a casa come in pizzeria

Vediamo come preparare un piatto tradizionale italiano in versione leggermente più leggera del solito. Ecco la ricetta della nostra parmigiana di melanzane. Il segreto? Dimenticarsi della frittura e passare alle verdure grigliate!

Una ricetta facilissima per un delizioso antipasto. La tartare di salmone viene presentata su una saporita base di riso condito che si ispira al chirashi giapponese. L’eleganza del sushi in versione italiana.

Vediamo come preparare in casa un leggerissimo impasto per pizze, calzoni e pucce salentine, che non ha nulla da invidiare a quello che trovate in pizzeria.