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Le ricette di Farinadelmiosacco

Cornetti di pasta sfoglia con crema di ricotta

La ricetta per realizzare dei dolci squisiti e facilissimi. Perfetti per la colazione o come golosi pasticcini.

Ultime ricette

Cornetti di pasta sfoglia con crema di ricotta

Cornetti di pasta sfoglia con crema di ricotta

Come fare in casa questi squisiti cornetti di pasta sfoglia, ripieni di crema di ricotta. Una ricetta facilissima con la pasta sfoglia pronta.

Panini per hamburger veloci

Panini per hamburger veloci

La ricetta facile per fare in casa dei morbidissimi panini per hamburger, usando l'impastatrice planetaria (Kenwood, Kitchenaid, SilverCrest, ecc.)

Millefoglie con fragole

Millefoglie con fragole

La ricetta facile e spiegata passo dopo passo, per preparare una squisita millefoglie con fragole. Una torta classica dal sapore fresco e delicato.

Pomodori verdi in salamoia

Pomodori verdi in salamoia

La ricetta per fare in casa una facilissima conserva: pomodori verdi in salamoia. Un contorno saporitissimo per accompagnare formaggi, insalate e minestre.

Spezzatino con cipolle borettane

Spezzatino con cipolle borettane

Vediamo come cucinare un tenerissimo spezzatino con cipolle borettane, usando dei delicati e saporiti bocconcini di scottona.

Baklava

Baklava

Prepariamo in casa il baklava, un tipico dolce diffuso nei paesi mediterranei (Albania, Grecia, Turchia…) a base di pasta fillo, noci e sciroppo.

La videoricetta del momento

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Ricette per pane, pizza e impasti

Pizza con la planetaria

Pizza con la planetaria

La ricetta per una pizza perfetta con l'impastatrice planetaria. Dall'impasto al forno di casa, con il metodo a doppia cottura. Buona come in pizzeria.

Pane proteico con la Planetaria

Pane proteico con la Planetaria

Prepariamo una varietà di pane proteico a base di fagioli per avere meno carboidrati e una gran dose di proteine vegetali, aiutandoci con la planetaria.

Focaccia con la planetaria

Focaccia con la planetaria

La ricetta per fare in casa una sfiziosissima e "unta" focaccia genovese, usando uno degli elettrodomestici più amati: l'impastatrice planetaria.

Pane con la Planetaria

Pane con la Planetaria

Come fare il pane in casa utilizzando la planetaria e un comune forno domestico. Bastano pochi ingredienti e un po' di pazienza e la magia è completa.

Focaccia di Recco al formaggio fatta in casa

Focaccia di Recco al formaggio fatta in casa

La ricetta e il metodo per preparare in casa la deliziosa focaccia con il formaggio di Recco: un must per gli amanti della Liguria (e dello street food)

Pan di Spagna con la planetaria

Pan di Spagna con la planetaria

La ricetta per il pan di Spagna da preparare con la planetaria, sempre utile per chi ama cucinare torte e dolci e vuole preparare in casa una delle basi più versatili della pasticceria.

Pasta per la pizza con la planetaria

Pasta per la pizza con la planetaria

La ricetta per fare una pasta per pizza con la planetaria leggerissima e deliziosa. Perfetta per pizze, calzoni e pucce salentine.

Pasta frolla con la planetaria

Pasta frolla con la planetaria

Una ricetta facile facile per preparare la pasta frolla con la planetaria. Con questo impasto potrete poi realizzare biscotti, crostate, torte e tutto ciò che la fantasia vi suggerisce.

Primi

Zuppa di fagioli con fagioli in scatola

Zuppa di fagioli con fagioli in scatola

La ricetta per cucinare una comodissima minestra "salva cena": la zuppa di fagioli. Velocissima da preparare con i fagioli in scatola. Pronta in 20 minuti.

Risotto allo zafferano con crescenza e nocciole

Risotto allo zafferano con crescenza e nocciole

Prepariamo un cremoso risotto allo zafferano con crescenza e nocciole, una variante creativa del tradizionale risotto alla milanese.

Vellutata di ceci e carote al curry

Vellutata di ceci e carote al curry

La ricetta per un semplicissimo primo piatto preparato con i ceci in scatola. La vellutata di ceci e carote al curry, un piatto dai profumi orientali.

Risotto alla salsiccia e zafferano (alla Monzese)

Risotto alla salsiccia e zafferano (alla Monzese)

La ricetta facile per preparare un classico della cucina lombarda: il risotto con salsiccia e zafferano, anche conosciuto come risotto alla monzese.

Lasagne con cotechino e lenticchie

Lasagne con cotechino e lenticchie

Prepariamo delle deliziose lasagne al forno, farcite con un ripieno di cotechino e lenticchie. Un primo caldo e creativo ideale per Natale e Capodanno.

Zuppa di cavolo nero e ceci

Zuppa di cavolo nero e ceci

La ricetta per fare in casa la saporita e calda zuppa di cavolo nero. Una minestra dall'anima rustica, perfetta per la stagione fredda.

Secondi

Spezzatino con cipolle borettane

Spezzatino con cipolle borettane

Vediamo come cucinare un tenerissimo spezzatino con cipolle borettane, usando dei delicati e saporiti bocconcini di scottona.

Costolette di Agnello arrosto con Patate

Costolette di Agnello arrosto con Patate

La ricetta per l'agnello arrosto, una delle ricette pasquali più tradizionali nella cucina Italiana e mondiale, servito con le classiche patate.

Filetto di maiale alla birra

Filetto di maiale alla birra

La ricetta per preparare un succulento filetto di maiale alla birra, preparato arrosto con le patate. Un secondo saporito e profumato.

Cotechino e lenticchie

Cotechino e lenticchie

La ricetta facile per cucinare cotechino e lenticchie, piatto tradizionale delle feste. Preparata con il cotechino precotto e le lenticchie in scatola.

Carpaccio di polpo fatto in casa

Carpaccio di polpo fatto in casa

Come fare in casa il carpaccio di polpo, uno squisito piatto di pesce che possiamo servire come antipasto o come secondo.

Carciofi Ripieni con Speck

Carciofi Ripieni con Speck

Ricette per preparare deliziosi carciofi con un saporitissimo ripieno a base di carne macinata, speck ed edamer. Per chi ama le verdure ripiene.

Ricette etniche orientali

Involtini primavera al forno (fatti con la pasta fillo)

Involtini primavera al forno (fatti con la pasta fillo)

Con questa ricetta scopriamo come fare gli involtini primavera al forno, utilizzando la pasta fillo pronta. La variante leggera dell'antipasto cinese.

Verdure saltate nel wok alla cinese

Verdure saltate nel wok alla cinese

La ricetta per cucinare delle succulente verdure saltate nel wok, che troviamo nei ristoranti cinesi. Ottime per accompagnare pasta e riso.

Riso alla Cantonese

Riso alla Cantonese

Vediamo come fare in casa il riso alla cantonese, una delle ricette più conosciute della cucina cinese. Bastano pochi ingredienti e soli 20 minuti.

Riso per sushi con la ricecooker

Riso per sushi con la ricecooker

La ricetta facile per preparare in casa e condire il riso per il sushi, la base immancabile per nigiri, maki, uramaki e onigiri.

Riso saltato con Verdure

Riso saltato con Verdure

La ricetta per fare in casa il riso saltato con verdure, un primo tipico della cucina cinese che possiamo assaggiare nei ristoranti orientali.

Spaghetti saltati con verdure e pollo alla cinese

Spaghetti saltati con verdure e pollo alla cinese

Come preparare un tradizionale piatto di pasta della cucina cinese: spaghetti saltati con nel wok con verdure e pollo. Un primo da leccarsi i baffi!

Dolci, torte e pasticceria

Cornetti di pasta sfoglia con crema di ricotta

Cornetti di pasta sfoglia con crema di ricotta

Come fare in casa questi squisiti cornetti di pasta sfoglia, ripieni di crema di ricotta. Una ricetta facilissima con la pasta sfoglia pronta.

Millefoglie con fragole

Millefoglie con fragole

La ricetta facile e spiegata passo dopo passo, per preparare una squisita millefoglie con fragole. Una torta classica dal sapore fresco e delicato.

Baklava

Baklava

Prepariamo in casa il baklava, un tipico dolce diffuso nei paesi mediterranei (Albania, Grecia, Turchia…) a base di pasta fillo, noci e sciroppo.

Sfogliatine glassate

Sfogliatine glassate

In questa ricetta prepariamo della squisite sfogliatine glassate, facilissime da fare con la pasta sfoglia pronta che si trova al supermercato.

Gelo di arance

Gelo di arance

La ricetta per fare in casa un freschissimo e profumato gelo di arance. Un dessert squisito a base di succo d'arancia, zucchero e maizena.

Crema spalmabile alle nocciole (tipo Nutella)

Crema spalmabile alle nocciole (tipo Nutella)

La ricetta per preparare una golosissima crema spalmabile alle nocciole e cacao (simile alla Nutella). Squisita da spalmare sul pane a colazione e merenda.

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