La video ricetta in primo piano
Ricette per pane, pizza e impasti…
Pane proteico con la Planetaria
Prepariamo una varietà di pane proteico a base di fagioli per avere meno carboidrati e una gran dose di proteine vegetali, aiutandoci con la planetaria.
Focaccia con la planetaria
La ricetta per fare in casa una sfiziosissima e "unta" focaccia genovese, usando uno degli elettrodomestici più amati: l'impastatrice planetaria.
Pane con la Planetaria
Come fare il pane in casa utilizzando la planetaria e un comune forno domestico. Bastano pochi ingredienti e un po' di pazienza e la magia è completa.
Focaccia di Recco al formaggio fatta in casa
La ricetta e il metodo per preparare in casa la deliziosa focaccia con il formaggio di Recco: un must per gli amanti della Liguria (e dello street food)
Pan di Spagna con la planetaria
La ricetta per il pan di Spagna da preparare con la planetaria, sempre utile per chi ama cucinare torte e dolci e vuole preparare in casa una delle basi più versatili della pasticceria.
Pasta per la pizza con la planetaria
La ricetta per fare una pasta per pizza con la planetaria leggerissima e deliziosa. Perfetta per pizze, calzoni e pucce salentine.
Primi
Zuppa di fagioli con fagioli in scatola
La ricetta per cucinare una comodissima minestra "salva cena": la zuppa di fagioli. Velocissima da preparare con i fagioli in scatola. Pronta in 20 minuti.
Risotto allo zafferano con crescenza e nocciole
Prepariamo un cremoso risotto allo zafferano con crescenza e nocciole, una variante creativa del tradizionale risotto alla milanese.
Vellutata di ceci e carote al curry
La ricetta per un semplicissimo primo piatto preparato con i ceci in scatola. La vellutata di ceci e carote al curry, un piatto dai profumi orientali.
Risotto alla salsiccia e zafferano (alla Monzese)
La ricetta facile per preparare un classico della cucina lombarda: il risotto con salsiccia e zafferano, anche conosciuto come risotto alla monzese.
Lasagne con cotechino e lenticchie
Prepariamo delle deliziose lasagne al forno, farcite con un ripieno di cotechino e lenticchie. Un primo caldo e creativo ideale per Natale e Capodanno.
Zuppa di cavolo nero e ceci
La ricetta per fare in casa la saporita e calda zuppa di cavolo nero. Una minestra dall'anima rustica, perfetta per la stagione fredda.
Secondi
Costolette di Agnello arrosto con Patate
La ricetta per l'agnello arrosto, una delle ricette pasquali più tradizionali nella cucina Italiana e mondiale, servito con le classiche patate.
Filetto di maiale alla birra
La ricetta per preparare un succulento filetto di maiale alla birra, preparato arrosto con le patate. Un secondo saporito e profumato.
Cotechino e lenticchie
La ricetta facile per cucinare cotechino e lenticchie, piatto tradizionale delle feste. Preparata con il cotechino precotto e le lenticchie in scatola.
Carpaccio di polpo fatto in casa
Come fare in casa il carpaccio di polpo, uno squisito piatto di pesce che possiamo servire come antipasto o come secondo.
Carciofi Ripieni con Speck
Ricette per preparare deliziosi carciofi con un saporitissimo ripieno a base di carne macinata, speck ed edamer. Per chi ama le verdure ripiene.
Insalata di avocado uova e pomodori
Prepariamo una fresca e saporitissima insalata a base di avocado, accompagnato con uova e pomodorini. Perfetta come secondo o come piatto unico freddo.
Ricette etniche orientali
Involtini primavera al forno (fatti con la pasta fillo)
Con questa ricetta scopriamo come fare gli involtini primavera al forno, utilizzando la pasta fillo pronta. La variante leggera dell'antipasto cinese.
Verdure saltate nel wok alla cinese
La ricetta per cucinare delle succulente verdure saltate nel wok, che troviamo nei ristoranti cinesi. Ottime per accompagnare pasta e riso.
Riso alla Cantonese
Vediamo come fare in casa il riso alla cantonese, una delle ricette più conosciute della cucina cinese. Bastano pochi ingredienti e soli 20 minuti.
Riso per sushi con la ricecooker
La ricetta facile per preparare in casa e condire il riso per il sushi, la base immancabile per nigiri, maki, uramaki e onigiri.
Riso saltato con Verdure
La ricetta per fare in casa il riso saltato con verdure, un primo tipico della cucina cinese che possiamo assaggiare nei ristoranti orientali.
Spaghetti saltati con verdure e pollo alla cinese
Come preparare un tradizionale piatto di pasta della cucina cinese: spaghetti saltati con nel wok con verdure e pollo. Un primo da leccarsi i baffi!
Dolci, torte e pasticceria
Sfogliatine glassate
In questa ricetta prepariamo della squisite sfogliatine glassate, facilissime da fare con la pasta sfoglia pronta che si trova al supermercato.
Gelo di arance
La ricetta per fare in casa un freschissimo e profumato gelo di arance. Un dessert squisito a base di succo d'arancia, zucchero e maizena.
Crema spalmabile alle nocciole (tipo Nutella)
La ricetta per preparare una golosissima crema spalmabile alle nocciole e cacao (simile alla Nutella). Squisita da spalmare sul pane a colazione e merenda.
Pere caramellate al cioccolato bianco e fondente
La ricetta per uno squisito e raffinato dessert, che riunisce un classico della pasticceria: pere e cioccolato (in due varietà: fondente e bianco!)
Bignè con planetaria
La ricetta facile per fare in casa dei bignè vuoti e gonfi con l'aiuto della planetaria. Ideali da farcire con crema, cioccolato e mousse salate.
Chiacchiere con planetaria
In questa ricetta vi presentiamo un facile tutorial per fare in casa le chiacchiere di carnevale (frappe, bugie) con l'aiuto dell'impastatrice planetaria.